块冰机所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸最大,与外界的接触面积小,不容易融化。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块。被广泛应用于港口、码头的冰工厂,水产品保鲜、冷却,长途运输,食品保鲜,特殊领域的降温冷却,冰雕,食用冰领域等。
作为亚洲地区技术实力的制冰机供应商,Coldmax在核心部件上拥有多项专利技术,制冰系统以最小的能耗达到最佳的冷却速度。
★ 水产加工:科美斯片冰机在水产深加工有着更加广泛的应用,为了新鲜海产品的冷藏、运输、加工及陈列都是必不可少的,无论机械制冷如何发展,由于含盐的鳞片冰独特的特性,仍然没有理想的替代物可以取代它。鳞片冰可以使海产品新鲜,潮湿和恰当的温度,不必使用监控器,鳞片冰是很好的冷量储存体,它是具有很高的实用性和经济性的冷冻系统。而其它的冷冻系统只能提供寒冷的温度,并不能提供湿润的环境,而使海产品风干、脱水。而近...
渔业: 海水片冰机可以直接被安装在渔船上面,利用海水制冰。被打捞海鲜可以迅速得到冷冻保鲜处理,在全世界范围内渔业是片冰机最主要的应用领域之一。
在面包加工及酿酒工业的食品发酵行业中。生产过程中产生的巨大发热量,需要利用片冰进行温度调节,以保证产品质量。控温发酵就是人为地采用制冷的方法把温度控制在正常的发酵温度以下,以得到期望的质量。在酿酒过程中的发酵期间,由于醪液内部的生化作用,品温较高,为了保持酵母菌的活力持久,创造适宜的发酵温度,发酵温度不宜过高,时间不宜过长,因此应严格控制发酵温度和时间,使主发酵最终品温维持在25℃,后发酵阶段,主要...
1、超市保鲜 科美斯作为全球专业片冰设备制造商,其片冰广泛应用于超级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑,对鱼品表面没有任何刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。
★ 渔船捕捞:科美斯海水片冰机运用不锈钢、防腐蚀铝合金、表面特殊处理合金的精工铸造,直接放置于渔船上,利用海水直接制冰,落入般仓,船舶的负载量可大大减轻,燃料费用也可大幅节约。我们的片冰设备倾斜角度在35度以内,可保持水循环而不溢出且正常使用。占地面积小、噪音低、节能环保。
工业麟片片冰制冰机是非食用冰制冰机行业的一种降温设备,应用于工业制造的很多领域,由于片冰的特性(片状小、易融化、降温快、无需二次破碎等)逐渐在很多行业取代传统的盐水制冰(大块冰)、冷水机等降温设备,成为很多行业的降温首选。